Les gens achètent ou fabriquent habituellement des pommes séchées pour une collation. Ils sont bénéfiques car ils ont une longue durée de vie et ne vont pas mal comme la chair d’une pomme fraîche. Toutefois, vous pouvez également réhydrater vos pommes séchées pour en faire des tartes et des pavés lorsque les pommes fraîches ne sont pas en saison, selon le site Web SeasonalChef. Heureusement, la reconstitution des pommes séchées est un processus simple: vous pourrez faire cuire une tarte aux pommes même si vous ne pouvez pas obtenir de fruits frais sur votre marché local.
Reconstituez la pomme séchée en utilisant une méthode simple.Étape 1
Enlevez les morceaux mauvais ou pourris de votre lot de pommes séchées et jetez-les. Coupez les fruits à la bonne taille pour votre recette.
Étape 2
Mettez les morceaux de pomme dans un bol.
Étape 3
Faites chauffer le jus de pomme ou la liqueur dans une casserole jusqu'à ce qu'il soit chaud, mais pas bouillant. Le montant dépendra du nombre de tranches de pomme que vous utilisez. Une règle de base consiste à utiliser 1 tasse pour chaque tasse de tranches de pomme.
Étape 4
Versez suffisamment de liquide dans le bol pour couvrir les morceaux de pomme séchée.
Étape 5
Laisser les fruits reposer pendant une heure avant de les sortir du bain liquide,
