Pendant des années, le propane a principalement alimenté les barbecues en plein air, mais au cours des dernières décennies, il est devenu un choix énergétique pour les fours domestiques ainsi que pour d'autres appareils ménagers tels que les chauffe-eau, les sécheuses, les appareils de chauffage et les cuisinières. Le propane est vendu au gallon, livré aux particuliers et aux entreprises et stocké dans de grands réservoirs reliés à des bâtiments.
crédit: Jupiterimages / Photos.com / Getty ImagesLe gaz utilisé pour alimenter les appareils ménagers est stocké dans de grands réservoirs.Propane Gamme Consommation
La quantité de propane utilisée annuellement par une famille dépend du nombre de personnes dans le ménage. Une à deux personnes utilisent environ 60 gallons, trois à cinq personnes environ 75 gallons et six à huit personnes, environ 85 gallons. Le taux de consommation varie en fonction des habitudes de cuisson.
Coût et efficacité
L'utilisation du gaz propane au lieu du gaz naturel ou de l'électricité pour alimenter une cuisinière peut être rentable en fonction du climat économique de votre lieu de résidence. Le coût du propane fluctue considérablement, à l'instar du prix de l'essence, mais il est généralement un peu moins cher que les solutions de rechange. Un autre avantage du propane est son efficacité de combustion. Selon le Département de l’énergie des États-Unis, les brûleurs de cuisinière au propane ont une efficacité d’environ 40% et les fours au propane une efficacité d’environ 10%. En ce qui concerne la consommation d'énergie, l'efficacité est la quantité d'énergie absorbée par les aliments en cours de cuisson divisée par l'énergie produite par le poêle. Les poêles au propane avec des allumages sans veilleuse évitant le recours à une veilleuse allumée 24 heures sur 24, permettent d'économiser environ 40% de la consommation d'énergie par rapport aux modèles avec veilleuses conventionnelles.
Cuisiner au propane
Selon Alliant Gas, un important fournisseur résidentiel de propane au Texas, cuisiner au propane coûte en moyenne moins de la moitié de ce que coûte une cuisinière électrique. Les fours au propane maintiennent des températures plus stables que les fours électriques, avec des fluctuations d’environ 10 degrés Fahrenheit par rapport aux écarts entre 25 et 50 degrés dans les fours électriques. Les brûleurs au propane permettent un meilleur contrôle de la chaleur, car la flamme et la chaleur sont instantanément activées et éteintes. Les casseroles et poêles à fond bombé chauffent aussi efficacement que les ustensiles de cuisson à fond plat.
Inconvénients du propane
Si vous vivez dans un appartement ou une copropriété, il n'y a généralement pas de place pour stocker un réservoir de propane suffisamment grand pour répondre aux besoins du ménage. Le service de livraison de propane n'est pas disponible dans certaines zones rurales. Contrairement au gaz naturel et à l'électricité, qui alimentent votre maison en permanence, vous devez surveiller le niveau de carburant propane pour ne pas laisser le réservoir se vider.
