crédit: Nathan ALLIARD / Photononstop / GettyImagesLes machines Nespresso utilisent des capsules au lieu de café en poudre.Les machines Nespresso fonctionnent de la même manière que les cafetières à café en dosettes et en coupes en K, à quelques différences près. Les machines Nespresso sont davantage destinées à la fabrication de boissons de style espresso et non de cafés ou de thés aromatisés. Ses capsules ne rentrent pas dans les machines d'autres marques et vice-versa. Toutes les machines Nespresso fonctionnent de la même manière en ce qui concerne le brassage d’une boisson, bien que certaines aient des caractéristiques supplémentaires ou des réservoirs d’eau plus grands.
Deux lignes, deux types de capsules
crédit: Nathan ALLIARD / Photononstop / GettyImagesLes machines Nespresso d'origine utilisent une capsule cylindrique en forme de dôme.Nespresso fabrique deux formes différentes de capsules de café qui s’adaptent aux différentes machines qu’elle fabrique.
- Toute série Original Nespresso utilise des gélules cylindriques en forme de dôme qui ressemblent beaucoup aux emballages individuels jetables pour café-crémier proposés dans certains restaurants.
- La série Vertuo utilise des capsules en forme d'hémisphère.
Ces machines utilisent deux technologies de brassage différentes. La gamme Original utilise un système à haute pression pour préparer des boissons de style espresso. La gamme Vertuo utilise ce que Nespresso appelle «centrifugation», qui combine la force centrifuge et l’infusion d’eau en faisant tourner rapidement la capsule dans la machine. La gamme Vertuo propose également des boissons plus grosses qu’un espresso ou un lungo (qui consomme plus d’eau lors de la préparation du café), comme une tasse de café standard.
Avant la première utilisation
Quelle que soit la machine Nespresso que vous possédez, elle doit être rincée à l’intérieur et à l’extérieur avant la première utilisation. Faire cela est aussi simple que de brasser quelques lots d’eau chaude dans l’appareil.
Étape 1 Rincez le réservoir en premier
Rincez le réservoir d'eau, puis remplissez-le avec de l'eau du robinet fraîche. Faites glisser le réservoir en place à l'arrière de l'unité Nespresso si vous l'avez retiré pour ajouter de l'eau.
Étape 2 Préparation de la machine Nespresso
Branchez le Nespresso si vous ne l'avez pas déjà fait. Appuyez sur le bouton "lungo" pour allumer l'appareil. Les lumières clignoteront pendant le réchauffement de l'appareil, puis s'allumeront une fois que le Nespresso sera prêt.
Étape 3 N'oubliez pas la tasse
Placez une grande tasse, telle qu'une tasse de voyage, sur le plateau situé à l'avant de l'unité Nespresso pour récupérer l'eau chaude.
Étape 4 Exécution du cycle de rinçage
Appuyez sur le bouton "lungo" pour commencer à rincer la machine. Une fois le premier cycle brassé, exécutez trois autres cycles "lungo" pour bien rincer l'appareil. Jeter l'eau chaude dans la tasse une fois que l'eau refroidit.
Conseils
Le processus de rinçage est légèrement différent sur les modèles Vertuo, car ceux-ci ont une tête qui doit être verrouillée en premier. Une fois que vous avez rincé et rempli le réservoir d’eau et placé une tasse dans le plateau devant la machine Nespresso, fermez la tête et tournez son levier en position "verrouillé". Appuyez rapidement trois fois sur le bouton de la tête pour lancer un cycle de rinçage / nettoyage. Cela peut prendre jusqu'à deux minutes pour que l'eau sorte de la machine et jusqu'à cinq minutes pour terminer le nettoyage.
Faire un expresso
Les choses dont vous aurez besoin
Eau
Tasse à café ou à expresso
Capsule de café Nespresso dans le type / taille désirée
Étape 1: vérifiez le réservoir d'eau
Vérifiez le réservoir d'eau de la machine Nespresso. S'il est vide ou presque vide, remplissez-le au moins à mi-chemin ou avec suffisamment d'eau pour préparer au moins deux boissons à base d'espresso. En gardant un surplus d’eau dans le réservoir, vous en aurez assez au cas où vous voudriez une autre tasse ou deux.
Étape 2 Allumer la machine
Appuyez sur le bouton "espresso" ou "lungo" pour allumer une machine Nespresso de la série Original ou sur la touche "marche" d'une machine de la série Vertuo. Le bouton "on" est le bouton sur le dessus qui présente une image de tasse à café. C'est le seul bouton de ce type sur la machine. Une fois que le témoin de l'appareil est allumé, la machine Nespresso est prête à être utilisée.
Étape 3 Mettez la tasse en place
Placez votre tasse à café ou à espresso sur le plateau situé à l'avant de la machine Nespresso. Certains modèles Vertuo proposent un plateau ajustable pouvant contenir une petite tasse à expresso plus haut, plus près du bec verseur qui distribue des boissons chaudes. Sur un tel modèle, placez le plateau dans la position souhaitée avant de placer le gobelet par-dessus.
Étape 4 Insérer la capsule de café
crédit: Bryan Bedder / Getty Images Divertissement / Getty ImagesLa tête se soulève sur les machines Nespresso Vertuo et doit être à nouveau verrouillée après l'insertion d'une capsule.Soulevez le levier d'une machine d'origine pour accéder au port pour la capsule de café. Sur un modèle Vertuo, tournez le levier sur la tête pour «déverrouiller», puis soulevez la tête pour l'ouvrir. Insérez la capsule de café souhaitée dans le port de la capsule. Sur les machines d'origine, elles ne peuvent être insérées que dans un sens, clairement indiqué sur l'appareil. Sur une machine Vertuo, le côté du dôme doit être tourné vers le bas. Abaissez le levier pour démarrer la préparation d'une machine d'origine ou fermez le couvercle du Vertuo et faites glisser son levier en position "verrouillé". Sur une machine d'origine, l'infusion s'arrêtera automatiquement après la création d'une boisson à base d'espresso ou de lungo. Toutes les machines Nespresso s'éteignent automatiquement lorsqu'elles ne sont pas utilisées.
Étape 5: Réglage de la taille de la boisson sur un Vertuo
Les appareils de la série Vertuo nécessitent un arrêt manuel si vous souhaitez créer un espresso, un lungo ou une demi-tasse de café. Pendant que l'appareil distribue du café, appuyez sur le bouton "on" pour arrêter le processus de distribution une fois que le liquide a atteint la profondeur souhaitée dans votre tasse. Appuyez à nouveau sur le même bouton pour reprendre la distribution.
Conseils
Les réglages d'usine du Vertuo sont conçus pour distribuer une quantité spécifique de boisson mieux adaptée à la capsule de café insérée dans l'appareil. En utilisant une capsule d’espresso, on obtient une boisson contenant 1,35 once. Une capsule de café donne 7,77 onces, tandis qu'une capsule d’alto en produit 14 onces. Pour changer la quantité de liquide, maintenez le bouton "on" enfoncé pendant que le Nespresso infuse, relâchez le bouton une fois que la quantité de liquide souhaitée est dans le gobelet. L’appareil se souviendra de cette quantité en annulant le réglage d’origine. Le même processus peut être utilisé pour modifier la quantité de liquide distribué sur les machines Nespresso de la série Original.
Étape 6: libération et élimination des capsules usagées
crédit: Nathan ALLIARD / Photononstop / GettyImagesToutes les machines Nespresso sont équipées d'un réceptacle pour récupérer les capsules de café.Étant donné que les appareils Nespresso nécessitent des capsules de café à usage unique, celles-ci doivent être libérées de l'appareil après chaque utilisation. Chaque machine a un réceptacle qui récupère les capsules utilisées. Sur une unité Original, il suffit de soulever le levier et de le baisser à nouveau pour libérer la capsule dans le bac. Sur un modèle Vertuo, déplacez le levier vers la position "déverrouillage" et soulevez la tête, qui éjecte la capsule dans le bac.
Étape 7 Soins de base après utilisation
Une fois que vous avez terminé de préparer les boissons au café et que l'unité Nespresso s'éteint, il est temps de l'essuyer. Sortez le réceptacle de la capsule usée et jetez-le à la poubelle. Essuyez le plateau à café amovible avec un chiffon humide. Nettoyez également, le cas échéant, les autres zones situées à l'extérieur de l'appareil. Videz également le réservoir d'eau.
