Maytag propose une large gamme de fours à gaz et électriques dotés de nombreuses fonctionnalités. Ils peuvent être autonomes ou intégrés, et peuvent inclure une option de cuisson à convection, un mode économie d'énergie ou un mode sabbat.
crédit: Wavebreakmedia / iStock / GettyImagesMaytag Oven Mode d'emploiAfficher
Les fours Maytag sont livrés avec un écran de contrôle qui clignote lorsque le four est allumé. L’affichage peut être configuré pour indiquer l’heure du jour où le four n’est pas utilisé ou restera vierge si le mode économie d’énergie est activé. Lorsque le four est allumé, les voyants de l'afficheur indiquent les fonctions utilisées. Votre four indique la température en degrés Fahrenheit par défaut, mais vous pouvez l’ajuster pour indiquer la température en Celsius.
Contrôle de la température
Appuyez sur BAKE pendant cinq secondes pour afficher le réglage actuel de la température. Pour l'ajuster, appuyez sur "+" ou "-" jusqu'à ce que l'écran vous indique la température souhaitée. Appuyez sur "START" pour commencer le préchauffage du four à la température choisie. Maytag déconseille d'utiliser un thermomètre de four pour afficher les températures, car l'ouverture de la porte du four influera sur sa lecture et vous donnera des informations incorrectes. La température sur l’affichage de votre four doit vous donner la température correcte.
Cuisson et rôtissage
Lorsque l'option "BAKE" est sélectionnée, l'élément de cuisson devient rouge. Le four commence à préchauffer dès que vous sélectionnez la température et appuyez sur "START". Lorsque la température du four atteint le réglage choisi, le cycle de préchauffage est terminé et il est indiqué par un son. Vous n'avez pas besoin d'attendre la fin du cycle de préchauffage pour commencer à rôtir, mais vous pouvez le faire si la recette le recommande.
Grillage
Choisir l'option "BROIL" activera l'élément de gril qui s'activera et se désactivera automatiquement pour maintenir la température choisie. Comme pour la cuisson au four, vous n'avez pas besoin de préchauffer le four pour commencer à faire griller, mais vous pouvez le faire si cela est recommandé dans la recette. C'est une bonne idée d'utiliser une lèchefrite spéciale conçue pour drainer le jus afin d'éviter de faire des dégâts. Placez la casserole au centre du four pour une cuisson uniforme.
Cuisson à convection
Certains modèles offrent une option de cuisson par convection. Lorsque cette option est activée, les éléments de cuisson et de gril s'allument et s'éteignent à plusieurs reprises et un ventilateur est activé pour aider à répartir la chaleur de manière uniforme à l'intérieur du four, assurant ainsi une cuisson plus homogène des aliments. La cuisson à convection est une excellente option car elle permet d'obtenir le même résultat qu'une cuisson normale à une température plus basse et dans un laps de temps plus court.
